解酒保健、馈赠佳品：海洋螺旋藻
螺旋藻的十大桂冠
★ 联合国粮农组织（FAO）推荐“21世纪最理想的食品
★ 联合国教科文组织推荐“明天最理想最完美的食品
★ 世界卫生组织（WHO）确认“人类21世纪最佳保健品
★ 联合国世界粮食会议公认“超级营养食品
★ 联合国世界粮食协会称誉“21世纪最理想的营养源
★ 国际微生物蛋白质会议认定“未来的超级营养食品
★ 美国粮食及药物管理局（FDA）确认“最佳蛋白质来源
★ 日本健康食品协会指定“优质保健食品
★ 中国国家卫生部认定“新资源营养食品
★ 中国国家教委推荐“中小学生午餐食品
★ 联合国粮农组织（FAO）推荐“21世纪最理想的食品
★ 联合国教科文组织推荐“明天最理想最完美的食品
★ 世界卫生组织（WHO）确认“人类21世纪最佳保健品
★ 联合国世界粮食会议公认“超级营养食品
★ 联合国世界粮食协会称誉“21世纪最理想的营养源
★ 国际微生物蛋白质会议认定“未来的超级营养食品
★ 美国粮食及药物管理局（FDA）确认“最佳蛋白质来源
★ 日本健康食品协会指定“优质保健食品
★ 中国国家卫生部认定“新资源营养食品
★ 中国国家教委推荐“中小学生午餐食品
螺旋藻形态特征
螺旋藻是现存最古老的生物之一，有35亿年的历史.因其形态在显微镜下观察呈螺旋状，故名螺旋藻.未加任何添加剂或没有变质的纯正螺旋藻制品其外观颜色为墨绿色.研究表明：螺旋藻是所有已知生物中营养成份最丰富、最全面、最均衡的.
螺旋藻生化组成
蛋白质】含量高于60％，是高蛋白肉类、鱼类的3倍、5倍，由18种氨基酸组成，其中有人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量和组成比例与联合国粮农组织（FAO）为人类食品设计的理想标准基本一致.
【维生素】含量丰富，包括维生素B1、B2、B3、B6、B12、E等，其中维生素B12含量特别高，是动物肝脏的3.5倍，是现在已知所有生物体中含量最高的一种.
【β-胡萝卜素】含量居所有食物之冠，比胡萝卜的含量要高出10倍.
它是维生素A的前体，具有增强人体免疫功能和延缓衰老的作用.
【γ-亚麻酸】是母乳含量的500倍（自然界可直接获取γ-亚麻酸的途径只有螺旋藻和母乳），是人体内能控制多种基本功能的重要激素－前列腺素的前体，参与体内多种基本生理过程，具有降血脂、降胆固醇和软化血管作用，并能刺激β细胞分泌胰岛素.
【藻蓝素】螺旋藻特有的光合色素，含量可达干重的18％，不仅能够促进淋巴细胞活性，还通过调节免疫系统，而提高肌体免疫力.
【微量元素和矿物质】富含钙、铁、锌、钾、镁、硒、磷等人体必需的13种微量元素和多种矿物质，是含铁最丰富的营养食品.
【叶绿素】含量为普通蔬菜的十倍，可促进人体消化及提高免疫力.
【多糖】 特有的生物活性物质.它是一种极好的广谱免疫促进剂.
【酶类】 含有超氧化物歧化酶（SOD）等多种酶类，能清除体内自由基，对抗衰老有重要作用.
超级营养食品—螺旋藻
螺旋藻是现存最古老的生物之一，有35亿年的历史.因其形态在显微镜下观察呈螺旋状，故名螺旋藻.未加任何添加剂或没有变质的纯正螺旋藻制品其外观颜色为墨绿色.研究表明：螺旋藻是所有已知生物中营养成份最丰富、最全面、最均衡的.
螺旋藻生化组成
蛋白质】含量高于60％，是高蛋白肉类、鱼类的3倍、5倍，由18种氨基酸组成，其中有人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量和组成比例与联合国粮农组织（FAO）为人类食品设计的理想标准基本一致.
【维生素】含量丰富，包括维生素B1、B2、B3、B6、B12、E等，其中维生素B12含量特别高，是动物肝脏的3.5倍，是现在已知所有生物体中含量最高的一种.
【β-胡萝卜素】含量居所有食物之冠，比胡萝卜的含量要高出10倍.
它是维生素A的前体，具有增强人体免疫功能和延缓衰老的作用.
【γ-亚麻酸】是母乳含量的500倍（自然界可直接获取γ-亚麻酸的途径只有螺旋藻和母乳），是人体内能控制多种基本功能的重要激素－前列腺素的前体，参与体内多种基本生理过程，具有降血脂、降胆固醇和软化血管作用，并能刺激β细胞分泌胰岛素.
【藻蓝素】螺旋藻特有的光合色素，含量可达干重的18％，不仅能够促进淋巴细胞活性，还通过调节免疫系统，而提高肌体免疫力.
【微量元素和矿物质】富含钙、铁、锌、钾、镁、硒、磷等人体必需的13种微量元素和多种矿物质，是含铁最丰富的营养食品.
【叶绿素】含量为普通蔬菜的十倍，可促进人体消化及提高免疫力.
【多糖】 特有的生物活性物质.它是一种极好的广谱免疫促进剂.
【酶类】 含有超氧化物歧化酶（SOD）等多种酶类，能清除体内自由基，对抗衰老有重要作用.
超级营养食品—螺旋藻
健康是人的第一财富，健康的获得不仅靠药，更靠营养。螺旋藻是迄今所知集营养与药用于一身的最佳天然绿色保健食品。目前我国对多家医院临床试验证明螺旋藻作为疗效食品对动脉硬化、高血脂、贫血、夜盲症、胃肠炎、肝病、糖尿病、便秘、肿瘤等病都有辅助治疗作用。
摘自《中国食品》
螺旋藻对病毒、癌症及免疫系统的影响
美国哈佛医学院（Harvard Mediccal School）研究表明螺旋藻有很强的抗病毒活性能力，中国研究表明螺旋藻能起到抗癌及提高机体免疫力的作用。
摘自《螺旋藻产业发展国际研讨会论文汇编》
螺旋藻是防治肝病的最佳选择
圣玛丽安医学院的饭岛登教授从肝脏的合成分解、储存和解毒三大功能论证了螺旋藻所具有丰富的营养和合理构成，是保护肝功能和修补组织最佳的补品。
摘自《广西日报》
耐缺氧、抗疲劳的食品——螺旋藻
运动员食用螺旋藻，在长时间消耗体力的运动中也不易疲劳。
摘自《中国体育报》
理想的健美食品和减肥食品——螺旋藻
螺旋藻的高营养、低脂肪、低热量令许多舞蹈家、减肥健美者、运动员等“趋之若鹜”。
摘自《科技日报》
营养丰富均衡的螺旋藻
螺旋藻由于其营养丰富而均衡，能有效改变老年人的酸性体质，延缓动脉硬化，增强代谢能力，达到延缓衰老目的；对儿童有促进发育、提高身体、增强儿童体力的作用。
摘自《家庭医生》
摘自《中国食品》
螺旋藻对病毒、癌症及免疫系统的影响
美国哈佛医学院（Harvard Mediccal School）研究表明螺旋藻有很强的抗病毒活性能力，中国研究表明螺旋藻能起到抗癌及提高机体免疫力的作用。
摘自《螺旋藻产业发展国际研讨会论文汇编》
螺旋藻是防治肝病的最佳选择
圣玛丽安医学院的饭岛登教授从肝脏的合成分解、储存和解毒三大功能论证了螺旋藻所具有丰富的营养和合理构成，是保护肝功能和修补组织最佳的补品。
摘自《广西日报》
耐缺氧、抗疲劳的食品——螺旋藻
运动员食用螺旋藻，在长时间消耗体力的运动中也不易疲劳。
摘自《中国体育报》
理想的健美食品和减肥食品——螺旋藻
螺旋藻的高营养、低脂肪、低热量令许多舞蹈家、减肥健美者、运动员等“趋之若鹜”。
摘自《科技日报》
营养丰富均衡的螺旋藻
螺旋藻由于其营养丰富而均衡，能有效改变老年人的酸性体质，延缓动脉硬化，增强代谢能力，达到延缓衰老目的；对儿童有促进发育、提高身体、增强儿童体力的作用。
摘自《家庭医生》
螺旋藻的独特功能
[心脑血管疾病] 螺旋藻含有高量的叶绿素，还有丝氨酸、钾盐、维生素B6，这些成份能帮助人体合成胆碱、降低血压，对减少血液的粘滞性，保持血管弹性，降血脂，防止动脉硬化有卓越功效。γ-亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇的浓度，有预防心脏病和中风的作用。
[糖尿病] 螺旋藻的高蛋白、高维生素、低碳水化合物的特点，是糖尿病患者理想的营养食品。另外γ-亚麻油酸及锌、镁等微量元素可促进天然胰岛素的合成，内含大量的离子可预防糖尿病中毒。
[肝病] 螺旋藻对肝病患者提供高蛋白、高维生素，从而使病情得到改善和好转，同时它所含的γ-次亚麻酸具有护肝功能。螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复，螺旋藻中的胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。
[肾脏病] 不少重金属与药物都对肾有毒害作用，螺旋藻中叶绿素含量为普通蔬菜的10倍以上，尤其是叶绿素可净化血液，排泄废物，可以中和排除由水银等重金属及药物引起的肾毒素，起到清洁肾脏的作用。
[肠胃病] 螺旋藻是弱碱性食物，加上其中叶绿素、β-胡萝卜素以及丰富的蛋白质对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特疗效。螺旋藻更是中老年习惯性便秘的缓解剂。
[贫血症] 螺旋藻中铁质含量是菠菜的45倍。铁质主要是抗贫血的元素，提供细胞氧气，具有抗氧化、抗感染及抗老化的功效。
[降低癌症风险] 人体由于自由基增多而损伤细胞导致癌症。β-胡萝卜素是最有效抑制自由基的活性物质之一，而且是人体维生素A的主要来源。螺旋藻中β-胡萝卜素含量是胡萝卜的10倍。同时螺旋藻多糖、藻蓝蛋白等，已为医学界公认有抗癌、抗肿瘤的作用。
[心脑血管疾病] 螺旋藻含有高量的叶绿素，还有丝氨酸、钾盐、维生素B6，这些成份能帮助人体合成胆碱、降低血压，对减少血液的粘滞性，保持血管弹性，降血脂，防止动脉硬化有卓越功效。γ-亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇的浓度，有预防心脏病和中风的作用。
[糖尿病] 螺旋藻的高蛋白、高维生素、低碳水化合物的特点，是糖尿病患者理想的营养食品。另外γ-亚麻油酸及锌、镁等微量元素可促进天然胰岛素的合成，内含大量的离子可预防糖尿病中毒。
[肝病] 螺旋藻对肝病患者提供高蛋白、高维生素，从而使病情得到改善和好转，同时它所含的γ-次亚麻酸具有护肝功能。螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复，螺旋藻中的胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。
[肾脏病] 不少重金属与药物都对肾有毒害作用，螺旋藻中叶绿素含量为普通蔬菜的10倍以上，尤其是叶绿素可净化血液，排泄废物，可以中和排除由水银等重金属及药物引起的肾毒素，起到清洁肾脏的作用。
[肠胃病] 螺旋藻是弱碱性食物，加上其中叶绿素、β-胡萝卜素以及丰富的蛋白质对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特疗效。螺旋藻更是中老年习惯性便秘的缓解剂。
[贫血症] 螺旋藻中铁质含量是菠菜的45倍。铁质主要是抗贫血的元素，提供细胞氧气，具有抗氧化、抗感染及抗老化的功效。
[降低癌症风险] 人体由于自由基增多而损伤细胞导致癌症。β-胡萝卜素是最有效抑制自由基的活性物质之一，而且是人体维生素A的主要来源。螺旋藻中β-胡萝卜素含量是胡萝卜的10倍。同时螺旋藻多糖、藻蓝蛋白等，已为医学界公认有抗癌、抗肿瘤的作用。
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